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Vanille (Vanilla Planifolia)
Catégorie : Balsamique
Doux, balsamique, épicé, côté tabac.
La vanille est originaire d'Amérique centrale.
Elle est principalement cultivée en Indonésie, à Madagascar, au Mexique, aux Comores, à Tahiti et en Chine.
La vanille appartient à la famille des orchidées, c'est une plante grimpante qui s'accroche à un arbre au moyen de petits crochets.
Les fleurs blanches nuancées de vert produisent un fruit qui parvient à maturité en 8 ou 9 mois.
Les gousses sont récoltées alors qu'elles ne sont pas encore tout à fait mûres et elles doivent subir un processus de maturation de 34 mois.
Leur parfum se développe, les cristaux de vanille apparaissent.
On utilise les teintures de vanille, l'absolue ou les résinoïdes. La vanille donne son meilleur effet dans les parfums orientaux.
On l'utilise aussi pour aromatiser les produits pharmaceutiques et de nombreux aliments (glaces, yaourt, chocolat...)
Les Aztèques se servaient déjà des gousses pour parfumer une boisson à base de cacao.
La vanille mexicaine fut connue et utilisée en Europe dès le XVe siècle ; rapidement, elle fut introduite et cultivée dans les colonies.
L'odeur de la vanille excite l'ambition et accroît l'activité physique et intellectuelle.
Elle fortifie la volonté et combat la lassitude.
Parfums associés
Genre
- HOMMES
Allure pour Homme Edition Blanche
- De: Chanel
- Genre: Homme
- Création: 2008
-
Note:
Genre
- FEMMES
