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CÔTÉ EXPERT
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Menthe Poivrée (Mentha Piperata)
Catégorie : Herbacé
Menthe fraîche, herbacé, vert, tabac.
Les principaux pays producteurs sont les Etats-Unis et dans une moindre mesure l'Italie, la France et l'Inde.
L'essence de menthe poivrée est obtenue par distillation à la vapeur d'eau des plantes fleuries ou partiellement séchées, cueillies juste avant la floraison.
Les essences de menthe sont utilisées pour ajouter des notes fraîches aux Colognes et aux eaux de toilette masculines.
La menthe est aussi utilisée dans les dentifrices, la confiserie, les bonbons, les chewing-gums et la liqueur.
Le nom de la menthe vient de la nymphe Minthe, dont Pluton était amoureux et que Proserpine, jalouse, transforma en végétal.Les Grecs considéraient la menthe comme un excitant sexuel et en interdisaient l'usage aux soldats.Les Arabes la consacrèrent plante de harems.
Aide à la digestion, et à la respiration; soulage en cas de refroidissements et de démangeaisons de la peau. Tonique et réfrigérant. Augmente la force physique, chasse les soucis et les complexes d'infériorité. Symbole de l'hospitalité.
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Genre
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