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La cannelle

La cannelle

Tous les deux ans, l'écorce du cannelier est prélevée. Une fois décollée, l'écorce s'enroule sur elle-même en séchant et forme des bâtonnets creux. Ces bâtonnets sont ensuite grattés puis séchés pendant 24 heures. Les fragments ainsi obtenus sont extraits au CO2 supercritique. Celle-ci sublime les parfums épicés et orientaux.

Entre grands classiques et parfums confidentiels :

Egoïste
de Chanel
1990

Old Spice
de Procter & Gamble
1938

Serie 7-Sweet Burnt Sugar
de Comme des Garçons
2005

 

Quiz exclusif: connaissez-vous tout des épices utilisées en parfumerie fine? Faites le test en 10 questions

Quiz : Vibrations épicées
Les notes épicées sont vibrantes et étonnantes ! Avec ce quiz, voyagez de la cannelle au safran en découvrant tous les secrets des épices.

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les Coulisses du parfum, afin de partager vos idées et émotions !

Les 12 notes épicées emblématiques de la palette du parfumeur…

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