Pastèque (Citrullus Lanatus)

Aquatique, fruité, vert.

Origine

La pastèque est le fruit d’une plante herbacée de la famille des cucurbitacées, comme le concombre ou la courge. Le fruit dont le poids atteint facilement plusieurs kilos possède une chair rouge-rose et parfois jaune ou blanche et de nombreuses graines. Le fruit est cultivé en Afrique australe, bassin méditerranéen et autres régions chaudes du globe.

Méthode d'Extraction

Comme la pastèque est très riche en eau (> 90 %), il n’est pas possible d’obtenir une huile essentielle par extraction. Le parfum du fruit est reproduit en laboratoire par le parfumeur.

Utilisation

La note pastèque apporte aux compositions parfumées une note à la fois fruitée et aquatique, croquante et verte

Vertus

La pastèque est très réputée pour son goût fruité mais aussi pour son fort pouvoir désaltérant.

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