Yuzu (Citrus Junos) en parfumerie

Parfums Yuzu (Citrus Junos)

BAZAR POUR FEMME parChristian Lacroix

"Une sensation joyeuse et veloutée où se mêlent des effluves de fruits, de fleurs et de bois...."

Fiche du parfum

BAZAR POUR HOMME parChristian Lacroix

"La maison Lacroix le décrit comme un boisé transparent et marin. Son sillage masculin dépose sur..."

Fiche du parfum

BCBGIRLS METRO parMax Azria

"Une fragrance urbaine aux accents floraux (magnolia, muguet) et boisés (santal, bois précieux)..."

Fiche du parfum

Belle en Rykiel Eau de Toilette parSonia Rykiel

"Alors que l’eau de parfum s’affiche orientale et aromatique, l’eau de toilette est décrite..."

Fiche du parfum

BOSS BOTTLED. SPORT. parHugo Boss

"BOSS BOTTLED. SPORT. est une fragrance fusante aux accents boisés, aromatiques et verts. La tête..."

Fiche du parfum

Citron, mandarine, pétillant.

Origine

Le yuzu est un agrume rare, de teinte jaune ou orangé et de taille petite à moyenne. Son écorce et son jus sont très parfumés. Originaire de Chine, le fruit est essentiellement cultivé au Japon. On l’appelle d’ailleurs aussi parfois cédrat du Japon.

Méthode d'Extraction

L'huile essentielle de yuzu est obtenue par expression à froid du zeste.

Utilisation

Les notes zestées et toniques de l’écorce de yuzu sont utilisées en parfumerie fine ainsi que pour la composition de produits cosmétiques.

Vertus

Le yuzu intervient aussi en haute gastronomie où il apporte une saveur acidulée unique. On peut le servir en granité ou pour parfumer viandes et poissons.

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