Bergamote (Citrus Bergamia) en parfumerie

Floral frais, lavandé, orange, thé earl grey, poivré.

Origine

On récolte la bergamote en Italie (Sicile et Calabre), en Côte d'Ivoire, en Guinée et au Brésil.

Méthode d'Extraction

L'essence de bergamote est obtenue par expression à froid des écorces de fruits.

Utilisation

Apporte une fraîcheur marquée, douce, à tous les types de produits parfumés, et ajoute un éclat particulier aux notes hespéridées. Dans les eaux de Cologne, les eaux fraîches, les parfums chyprés et ambrés. En alimentaire, elle est utilisée dans le thé à la bergamote et les bonbons (bergamotes de Nancy).

Vertus

Stimulant, antiseptique, antidépresseur. On l'utilise sans bergaptène ou défurocoumarinisé pour ne pas avoir de problème de photosensibilisation. Son odeur augmente la puissance mentale, la concentration, et permet de gros efforts physiques ; elle réduit le stress et la tension.