Noisette (Corylus Avellana) en parfumerie
Parfums Noisette (Corylus Avellana)
Vert, fruit sec, amandé.
Origine
Petit fruit de 2 cm de large, la noisette est le fruit du noisetier, aussi appelé coudrier. Les noisettes sont principalement cultivées en Europe, ainsi qu’en Amérique.
Méthode d'Extraction
Si l’huile obtenue à partir du fruit est employée en cosmétique, l’accord noisette utilisé en parfumerie est lui reconstitué par le parfumeur.
Utilisation
La noisette apporte aux parfums une note verte, douce, gourmande, presque boisée. Les parfumeurs utilisent parfois les notes noisette grillée et prâline.
Vertus
La noisette est très utilisée en cuisine : fraîche, grillée, en poudre, en pâtisserie. Elle possède de grandes vertus énergétiques.
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