Zesté, savonneux, gras, angélique.
Origine
Plante herbacée à rhizome charnu, le gingembre est cultivé en Chine, au Japon, en Jamaïque et en Afrique.
Méthode d'Extraction
Distillation à la vapeur d'eau des rhizomes nettoyés, pelés et séchés.
Utilisation
Utilisé en parfumerie de luxe dans les notes hespéridées, les notes épicées et les notes conifères.
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