Bourgeon de Cassis (Ribes Nigrum)

Soufré, fruité, menthé.

Origine

La production de cassis se fait essentiellement en France dans la région de la Bourgogne.

Méthode d'Extraction

On récolte les jeunes bourgeons en début d'année et on obtient l'absolue par extraction aux solvants volatils.

Utilisation

Le bourgeon de cassis, très onéreux, est essentiellement utilisé en parfumerie de luxe. On le trouve dans les eaux fraîches et les parfums masculins à odeur de conifère.

 

 

1905
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